Glosario de logística
¿Qué es el picking?
Recoger en las ubicaciones lo que pide una orden. Es la actividad que más horas consume en la mayoría de los almacenes. En SMART WMS se hace escaneando ubicación y producto en la terminal RF.
Picking es la preparación de pedidos: ir a las ubicaciones, tomar los productos y las cantidades que pide cada orden y llevarlos al área de empaque o de despacho. En la mayoría de las bodegas es la actividad que más horas de mano de obra consume, y buena parte de ese tiempo se va caminando entre ubicaciones.
Hay varias formas de organizarlo. En el picking por pedido, un operario recoge una orden completa. En el picking por lotes (batch), recoge varias órdenes a la vez y las separa después. En el picking por zonas, cada operario cubre un área y el pedido se consolida al final. En el picking por olas, las órdenes se agrupan y se liberan juntas según la ruta, el transportador o la hora de corte.
Ejemplo: si 40 pedidos pequeños comparten la mayoría de sus productos, recogerlos uno por uno obliga a pasar 40 veces por los mismos pasillos. Agrupados en una ola con una secuencia de recorrido, se recogen en una o dos pasadas.
Los errores de picking (producto, lote o cantidad equivocados) están entre las causas más directas de reclamos de los clientes. Por eso se valida escaneando ubicación y producto, y se mide con indicadores como las líneas por hora y los faltantes por short pick.
Términos relacionados
- Pick list
- Lista de trabajo del operario con cada producto, ubicación y cantidad que debe recoger. En SMART WMS el operario la ve en la terminal RF, con una tarea por cada reserva de stock.
- Short pick
- Reporte del operario cuando en la ubicación no está lo que pide la tarea o está dañado. En SMART WMS cada short pick abre una excepción para el supervisor y el sistema busca cubrirlo desde otra ubicación.
- Slotting
- Disciplina que decide en qué ubicación debe vivir cada producto según su demanda, tamaño y afinidad, para reducir recorridos. En SMART WMS el motor propone reubicaciones con su ahorro estimado y nada se aplica sin aprobación.
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Picking en SMART WMS
Picking y packing
Del pedido liberado al camión cargado: olas, picking con escaneo, bultos verificados y despacho con manifiesto.
Terminales RF
La pistola o el celular guían cada tarea del piso y verifican cada escaneo antes de mover el inventario.
Slotting
Dónde debe vivir cada producto, decidido con los pedidos reales y corregido en el piso escaneando cada paso.
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