Alimentos, aseo y consumo masivo
WMS para consumo masivo: lotes, vencimientos y rotación bajo control
En consumo masivo el inventario tiene fecha. Un lote que se queda atrás se vence en la estantería, y uno con un problema de calidad hay que encontrarlo en todas las ubicaciones en minutos. SMART WMS registra el lote desde el recibo, reserva el stock con la política de rotación configurada, muestra lo que está por vencer y permite bloquear un lote o una ubicación sin moverlos hasta resolver.
Los retos del sector
Lo que hace difícil la bodega en consumo masivo
Producto vencido en la estantería
Si el picking toma lo que está más a mano y no lo que vence primero, los lotes viejos se quedan atrás hasta que hay que destruirlos.
Un lote con problema y nadie sabe dónde está
Ante un reclamo de calidad o un retiro, hay que ubicar cada unidad del lote en el almacén y saber qué ya salió y a quién.
Alto volumen de pedidos con muchas líneas
Los pedidos a cadenas y tenderos tienen decenas de referencias. Recorrer el almacén sin agrupar el trabajo hace que el turno no alcance.
Devoluciones y averías que vuelven al stock
Lo que regresa del mercado o llega averiado se mezcla con el inventario vendible antes de que alguien decida si sirve.
La respuesta
Cómo lo resuelve SMART WMS
El lote desde el recibo
Con el manejo de lotes activo, la recepción registra el lote y su vencimiento en la terminal RF, y cada movimiento posterior lo conserva. El detalle del lote muestra dónde está y su trazabilidad.
Rotación al reservar
Al liberar los pedidos, el sistema elige el stock con la estrategia de la línea o la política de rotación configurada: FEFO (lo que vence primero), FIFO, LIFO o FPFO (el lote más antiguo en la ubicación más cercana).
Vencimientos a la vista
La pantalla de vencimientos ordena cada lote con stock por su fecha, en franjas de vencido, 7, 30 y 90 días, con sus ubicaciones. La ventana de «por vencer» del stock y de los paneles es un parámetro.
Holds y cuarentena
Un hold bloquea un producto, un lote, una ubicación, un LPN o un proveedor sin moverlo: el sistema no lo asigna a pedidos hasta que se libera con motivo. La cuarentena segrega físicamente lo que espera decisión.
Inspección de calidad en el recibo
La recepción puede exigir inspección con plan de muestreo AQL. Mientras la inspección no se apruebe, la mercancía no se ubica en el almacén.
Salud del inventario
Stock estancado según los días que configures, valor en riesgo, merma del periodo, productos sin contar en 90 días y la salud de vencimiento en un solo panel.
En pantalla
Así se ve en el producto
Capturas de una instancia de demostración con datos de ejemplo.
FAQ
Preguntas frecuentes: WMS para consumo masivo
¿El sistema obliga a sacar primero lo que vence primero?
La reserva de stock al liberar los pedidos aplica la estrategia de la línea o la política de rotación configurada, y una de ellas es FEFO: reservar primero lo que vence primero. El operario va a la ubicación y al lote que el sistema reservó y lo confirma escaneando en la terminal RF.
¿Qué pasa si un lote sale con problemas de calidad?
Se crea un hold sobre ese lote: el stock se queda en sus ubicaciones, pero el sistema deja de asignarlo a pedidos hasta que se libere con motivo. El detalle del lote muestra dónde está físicamente, y si la mercancía se pierde se convierte en ajuste con su trazabilidad.
¿Puedo configurar cuántos días antes se considera «por vencer»?
Sí. El parámetro de días de alerta de vencimiento (30 por defecto) define la ventana en el stock, los paneles y el valor inicial de cada producto. Cada producto con lote tiene además sus días de vida útil y sus propios días de alerta.
¿Y si mi operación no maneja lotes?
El manejo de lotes es un parámetro. Si está apagado, el recibo y el conteo no piden lote y los paneles omiten el vencimiento y los lotes. Los LPN para estibas y cajas maestras se activan por separado.
¿Cómo se tratan las devoluciones del mercado?
Cada devolución se autoriza como RMA, se recibe e inspecciona, y lo que sirve se reintegra en cuarentena con su movimiento en el kardex. Lo que no sirve se clasifica como rechazado (desechar o devolver al proveedor) y no vuelve al inventario.
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Las funcionalidades que más usa este sector
Inventario y conteo cíclico
Stock por ubicación con kardex inmutable, conteo cíclico por clase ABC y toma física por hojas, sin parar la bodega.
Picking y packing
Del pedido liberado al camión cargado: olas, picking con escaneo, bultos verificados y despacho con manifiesto.
Calidad y devoluciones
Inspección por muestreo AQL en el recibo, cuarentena real del stock y devoluciones de clientes (RMA) controladas.
Recibo y putaway
Del camión a la ubicación final: citas, recibo a ciegas en RF, novedades contra el proveedor y putaway dirigido.
Analítica y KPIs
Centro de mando, KPIs con su fórmula y su motivo cuando no hay dato, alertas gestionadas y una lectura diaria con IA.
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